S³odycze i desery ju¿ s± najmocniej dro¿ej±c± kategori± produktow± w sklepach. W styczniu rdr. zdro¿a³y o ponad 14%. A to nie koniec podwy¿ek, poniewa¿ kakao staje siê coraz bardziej kosztowne na ca³ym ¶wiecie. Na amerykañskich gie³dach jego ceny wzros³y do ponad 6 tys. dolarów za tonê. Nieco gorzej jest w Europie. Na brytyjskich gie³dach warto¶æ tego surowca zbli¿a siê ju¿ do 6 tys. funtów. Wed³ug ekspertów, ceny ziaren kakaowca mog± nied³ugo przebiæ poziom 7 tys. dolarów za tonê. W efekcie s³odycze i desery dalej bêd± szybko dro¿a³y. I tak samo bêdzie z innymi produktami maj±cymi w sk³adzie kakao, jak choæby z kosmetykami, lekami czy suplementami. Do tego znawcy rynku dodaj±, ¿e mo¿e wyst±piæ równie¿ tzw. zjawisko shrinkflacji.czytaj